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Cheesecake de jamaica

Cheesecake de jamaica
4.1 12 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
10 rebanadas
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Ingredients

Base
  • 200 g de harina
  • 1 cda de azúcar
  • ½ cdita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal fina
  • 100 g de mantequilla sin sal
  • 1 huevo
Cheesecake
  • 15 g de flor de jamaica
  • 245 g agua y un poco más para espolvorear
  • 90 g de azúcar
  • 1 sobre de grenetina en polvo (7 g)
    2 cditas de grenetina en polvo
  • 150 g de crema para batir (min 30% de grasa)
  • 190 g de queso crema
  • 1 cdita de vainilla
  • 60 g de frambuesas y un poco más para decorar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 4.6 g
Energy 1202 kJ / 286.2 kcal
Fat 18.4 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 26.5 g

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