Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
15
g de levure boulangère fraîche
or 1 ½ c. à café de levure boulangère sèche - 15 g de miel
- 250 g de lait
- 320 g de farine à pain, type Manitoba
- 180 g de farine de blé, type 45, et un peu pour fariner
- 20 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour beurrer
- 40 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 3 pommes et un récipient d'eau
- 1 jus de citron jaune
- 2 - 3 c. à soupe de sucre de canne
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 820 kJ / 196 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 4 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Muffins aux raisins
35 min
Brioche à la fleur d'oranger
5 godz.
Pain au lait
2h 20min
Petits pains au lait au caramel
4ωρ.
Focaccia sucrée à la noisette
2h 20min
Muffins aux cerises
2h 45min
Linzer torte
2h
Roulé brioché aux fruits confits
3 godz. 10 min
Pain de mie aux graines
6ωρ.
Le pain bénit
2 godz. 30 min
Pain au lait à la crème vanillée
40 min
Beignets au four
2h