Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

Αραβικές μίνι κρέπες με κρέμα και σιρόπι (Qatayef bil-ashta)

No ratings

Prep. 40 min

Total 2 h

40 κομμάτια

Ingredients

Κρέμα kashta

γάλα
1000 γρ.
λευκό ψωμί χωρίς την κόρα, σε κομμάτια
150 γρ.
κορν φλάουερ (άμυλο)
100 γρ.
ανθόνερο
1 κ.σ.
ροδόσταγμα
2 κ.σ.

Κρέπες

νερό
600 γρ.
ξηρή μαγιά
15 γρ.
ζάχαρη
3 κ.γλ.
αλεύρι
330 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
μαγειρική σόδα
3 κ.γλ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
3 κ.γλ.
ηλιανθέλαιο
1 κ.γλ.

Σιρόπι

ζάχαρη
300 γρ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
1 κ.γλ.
ανθόνερο
2 κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα ψιλοκομμένα
110 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 3 g

Energy 498 kJ / 119 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Χίλιες και μία γεύσεις 10 recipes
International

You might also like...

Αφρός φράουλας

1 h

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5 min

Σαρλότα της γιαγιάς

40 min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

10 min

Κέικ μήλου με κανέλα

1 h 45 min

Cupcakes κολοκυθιού με γλάσο κρέμας τυριού

No ratings

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5 min

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1 h 10 min

Γλυκιά κρέμα από γάλα

25 min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη

No ratings

Παγωτό τσιζκέικ με μύρτιλο

14 h 35 min

Αφρός μούρων

10 min

Show all

Show all