Rindfleisch Teriyaki mit Reis
TM6 TM5

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1 (242 ratings)

Ingredients

Mariniertes Rindfleisch

  • 15 g frischer Ingwer, geschält, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe, halbiert
  • ½ - 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, nach Geschmack und Schärfe
  • 2 TL Honig
  • 70 g Teriyaki-Sauce
  • 20 g Sesamöl
  • 30 g Sake
  • 20 g Limettensaft
  • 20 g Wasser
  • 1 TL Maisstärke
  • 200 g Rindfleisch, ohne Knochen, in 3 mm Scheiben (siehe Tipp)

Gedämpfter Reis

  • 1000 g Wasser
  • 1 TL Salz
  • 180 g Rundkornreis
    or 180 g Sushi Reis

Rindfleisch Teriyaki

  • 10 g Sesamöl
  • 250 g Zuckererbsenschoten
  • 20 g Wasser
  • 6 Frühlingszwiebeln, in Ringen (3 mm)
  • Salz, zum Abschmecken
  • 1 TL Sesamsamen, geröstet, zum Garnieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
3574 kJ / 853 kcal
Protein
39 g
Carbohydrates
107 g
Fat
23 g
Fibre
9.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes