Pain au chocolat

Pain au chocolat

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Prep. 25 min

Total 5 h

20 pezzi

Ingredients

220 g acqua
15 g di lievito di birra fresco
50 g di latte
60 g zucchero
350 g di burro a pezzi
2 uova
350 g di farina manitoba
200 g farina tipo 00
5 g di sale
200 g cioccolato fondente
zucchero a velo q.b. per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5 g

Energy 1266.6 kJ / 302.7 kcal

Fat 18.4 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 23 g

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