Gemüsereis mit gefüllten Schnitzelchen

Gemüsereis mit gefüllten Schnitzelchen

3.2 59 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Zwiebeln halbiert
2
Butter
40 g
Reis
240 g
Wasser
1200 g
Salz
2 TL
Erbsen und Möhren, TK
400 g
Schweineschnitzel (à ca. 80 g), dünn plattiert
8
Pfeffer
8 Prisen
Serrano-Schinken
8 Scheiben
Basilikumblätter, frisch
8
Olivenöl
40 g
weißer Portwein
80 g
80 g Geflügelfond

Difficulty

medium

Nutrition per 4 Portionen

Protein 67 g

Calories 2295 kJ / 715 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2017 90 Recipes
Germany

You might also like...

Paprika-Hack-Sauce

Paprika-Hack-Sauce

25 Min

Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis

Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis

2 Std. 10 Min

Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

50 Min

Hähnchen-Zucchini-Pasta

Hähnchen-Zucchini-Pasta

30 Min

Putengeschnetzeltes zu Reis

Putengeschnetzeltes zu Reis

40 Min

Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel

40 Min

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

3 Std.

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

Gulaschtopf "Palermo" mit Gnocchi

1 Std. 25 Min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35 Min

Hackbällchen mit Tomatensauce

Hackbällchen mit Tomatensauce

30 Min

Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce

Hähnchen mit Paprika-Möhren-Reis und Schnittlauchsauce

1 Std. 15 Min

Hähnchen Jägerart

Hähnchen Jägerart

35 Min