Crostata morbida al cioccolato

Crostata morbida al cioccolato

4.6 380 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 40 min
8 porzioni

Ingredients

Base
  • burro q.b.
  • di farina tipo 00
    90 g
  • di zucchero
    150 g
  • uova
    3
  • di cacao amaro in polvere
    30 g
  • di lievito in polvere per dolci
    ½ bustina
Ganache al cioccolato
  • di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
    200 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 424 kcal / 1774 kJ
Protein 7 g
Fat 25.3 g
Carbohydrates 42.1 g

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