Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia
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Sbriciolata con crema alla ricotta e arancia

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Ingredients

  • 100 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci
  • 250 g di zucchero
  • 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
  • 500 g di ricotta di pecora, scolata dal siero
    or 500 g di ricotta di bufala, scolata dal siero
  • 20 g di liquore all'arancia
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo (optional)

Nutrition
per 1 fetta
Calories
1369.9 kJ / 327.4 kcal
Protein
7.6 g
Carbohydrates
44.9 g
Fat
13.1 g
Fibre
0 g

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