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Namura (pastel de semolina de trigo)

Namura (pastel de semolina de trigo)
4.0 4 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 50 min
10 porciones
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Ingredients

Pastel de semolina
  • 100 g de azúcar refinada
  • 150 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 350 g de harina de sémola de trigo duro
  • 30 g de coco rallado sin azúcar
  • 200 g de yogur griego
  • 100 g agua
  • ¾ cdita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de sal fina
  • 20 - 25 almendras peladas
Jarabe
  • 200 g de agua
  • 150 g de azúcar refinada
  • 1 ½ cdita de agua de rosas (optional)
  • 15 g de jugo de limón verde recién exprimido

Difficulty

medium

Nutrition per 10 porciones

Protein 70 g
Calories 16880 kJ / 4020 kcal
Fat 170 g
Fibre 20 g
Carbohydrates 590 g

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