Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Shumai-Teig
- 50 g Wasser
- 180 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 1 Ei
Füllung und Fertigstellung
- 400 g frische Pilze, gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 50 g Möhren, in Stücken
- 30 g Öl
- Öl zum Einfetten
- 120 g Reis
- ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 2 TL Sojasauce
- 500 g Wasser
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 172 kJ / 41 kcal
- Protein
- 1 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
Alternative recipes
Sushireis
1 Std. 30 Min
Miso-Udon-Suppe
8 godz. 30 min
Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3
2h
Knuspriger koreanischer Tofu
1 Std. 20 Min
Summer Rolls mit Korianderdip
1 Std.
Udon-Nudeln mit Curry-Gemüse
50min
Asiatische Mini-Wraps
30 Min
Vietnamesische Nudelsuppe
1 Std. 20 Min
Dim Sum 'Shumai'
2h
Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch
1h 35min
Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch
2h 50min
Summer Rolls
45min