Vegetarische Dim Sum "Shumai"

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

4.2 148 rating

Prep. 50 min

Total 1 h 45 min

40 Stück

Ingredients

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
180 g
Ei
1

Füllung und Fertigstellung

frische Pilze gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
400 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Möhren in Stücken
50 g
Öl
30 g
Öl zum Einfetten
Reis
120 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Sojasauce
2 TL
Wasser
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Fat 1 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ausflug nach Asien 10 Recipes
Germany

Ausflug nach Asien 10 Recipes
Austria

You might also like...

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

15 Min

Japanische Kroketten

Japanische Kroketten

1 Std. 20 Min

Fenchel-Pakora

Fenchel-Pakora

30 Min

Summer Rolls mit Korianderdip

Summer Rolls mit Korianderdip

1 Std.

Dumplings

Dumplings

45 Min

Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce

Falafel in Fladenbrot mit Tahin-Sauce

1 Std. 25 Min

Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung

Gyoza mit Koriander-Mayo-Dip und Fischfüllung

1 Std. 15 Min

Dim Sum 'Shumai'

Dim Sum 'Shumai'

2 Std.

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch

1 Std. 35 Min

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

Buns gefüllt mit Schweinefleisch (Nikuman)

2 Std.

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

1 Std.

Knuspriger koreanischer Tofu

Knuspriger koreanischer Tofu

1 Std. 20 Min