Clafoutis aux épinards, saumon et feta

Clafoutis aux épinards, saumon et feta

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Prep. 10 min

Total 55 min

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
30 g d'échalote coupée en deux
10 g de beurre
10 g d'huile d'olive
200 g de pousses d'épinards frais
250 g de saumon frais détaillé en dés
150 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de fécule de maïs
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de feta détaillé en dés
3 œufs moyens (53-63 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Calories 1901 kcal / 7946 kJ

Protein 98 g

Fat 141 g

Carbohydrates 60 g

Fibre 6 g

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