Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Mehl
- 1 Ei
- 20 g Wasser
- 1 TL Salz
Füllung
- 200 g Gouda, in Stücken
- 2 Zwiebeln, klein, halbiert
- 150 g Katenschinkenwürfel
- 1 Knoblauchzehe
- 400 g Hackfleisch, gemischt, grob auseinandergezupft
- 20 g Speisestärke
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Curry, mild
- 10 g Öl
- 250 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (1 cm)
Guss und Fertigstellung
- 100 g Sahne
- 100 g Saure Sahne
- 4 Eier
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Muskat
- ½ TL Paprika edelsüß
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3444 kJ / 823 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 58 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Hackfleisch-Dinkel-Quiche mit Sesam
2h 10min
Muschelnudel-Auflauf mit Thunfisch
1h 10min
Brotkranz mit Pesto, Eiern und Schinken
2 Std. 30 Min
Quiche Hawaii
50 Min
Bolognese-Pizza
1h 45min
Spaghetti-Pizza mit Hackbällchen und Mozzarella
1h 10min
Hackfleischpfannkuchen mit Salat
1 Std. 15 Min
Herzhafter Käsekuchen mit Brät
1h 35min
Hackfleisch-Gemüse-Kuchen
1h 10min
Blumenkohl-Schnitzel-Quiche
1 Std. 25 Min
Mediterraner Hähnchen-Pie
50 Min
Vier-Käse-Quiche mit Bacon
1 Std.