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香菇魩仔魚拌炒飯

香菇魩仔魚拌炒飯
4.4 7 ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
2 人份
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Ingredients

  • 蛋
    2 顆
  • 鹽
    1 ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ⅛ 茶匙
  • 水
    1100 克
  • 米
    120 克
  • 魩仔魚
    100 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 洋蔥
    80 克
  • 香油
    1 大匙
  • 乾香菇 ，泡軟，切丁
    30 克
  • 紅蘿蔔 ，去皮、切丁(約0.5公分)
    40 克
  • 蔥 ，切蔥花
    10 克
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙

Nutrition per 1 人份

Calories 431 kcal / 1795 kJ
Protein 21 g
Fat 11.5 g
Carbohydrates 65 g
Fibre 7.5 g

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