Biscuits fourrés à l'orange
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Biscuits fourrés à l'orange

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Ingredients

La génoise

  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de sucre vanillé maison
  • 120 g de farine de blé
  • 1 pincée de sel

La garniture et le nappage au chocolat noir

  • 300 g de marmelade d'oranges
  • 30 g d'eau
  • 1 c. à café d'agar-agar
  • 240 g de chocolat noir, détaillé en morceaux

Nutrition
per 1 morceau
Calories
666.4 kJ / 158.4 kcal
Protein
2.9 g
Carbohydrates
25.2 g
Fat
5 g
Fibre
1.5 g

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