Bearnaisesauce

Bearnaisesauce

2.9 17 ratings

Prep. 10 min

Total 15 min

380 g

Ingredients

skalotteløg skåret i halve
50 g
estragon, frisk kun bladene
1 kvist
tør hvidvin
50 g
hvidvinseddike (helst estragoneddike)
1 spsk
smør skåret i mindre stykker
200 g
æggeblommer
4
salt
1 tsk
sort peber, stødt
1 knivspids

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Protein 15 g

Energy 7666 kJ / 1833 kcal

Fat 192 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 174 recipes
International

Min Kogebog 146 recipes
International

You might also like...

Asparges og kartofler med hollandaise

50 min

Franskbrød med kerner

3 h 20 min

Sandkage med æbler

50 min

Ostekiks

2 h 30 min

Ørred med hollandaisesauce

50 min

Flødelegeret aspargessuppe

30 min

Chokoladeis

12 h

Kødboller i tomatsauce med ris

No ratings

Æbletærte

No ratings

Chokolademousse

3 h 20 min

Alsidig og cremet suppe

45 min

Bearnaisesauce

20 min