Bearnaisesauce

Bearnaisesauce

2.9 18 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

380 g

Ingredients

skalotteløg skåret i halve
50 g
estragon, frisk kun bladene
1 kvist
tør hvidvin
50 g
hvidvinseddike (helst estragoneddike)
1 spsk
smør skåret i mindre stykker
200 g
æggeblommer
4
salt
1 tsk
sort peber, stødt
1 knivspids

Difficulty

easy

Nutrition per 380 g

Protein 15 g

Calories 7666 kJ / 1833 kcal

Fat 192 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Min Kogebog 146 Recipes
International

Min Kogebog 174 Recipes
International

You might also like...

Cremet broccolisauce

Cremet broccolisauce

35 Min

Svampepaté

Svampepaté

Keine Bewertungen

Artiskokdip med tofu

Artiskokdip med tofu

Keine Bewertungen

Pestohummus med soltørrede tomater

Pestohummus med soltørrede tomater

Keine Bewertungen

Den ultimative barbecue sauce

Den ultimative barbecue sauce

Keine Bewertungen

Mojo Sauce til skaldyr

Mojo Sauce til skaldyr

Keine Bewertungen

Stærk ostedip

Stærk ostedip

Keine Bewertungen

Ranch Dressing

Ranch Dressing

Keine Bewertungen

Vinaigrette med lime og coriander

Vinaigrette med lime og coriander

Keine Bewertungen

Apple cider dressing

Apple cider dressing

Keine Bewertungen

Caramelliseret balsamico reduktion

Caramelliseret balsamico reduktion

Keine Bewertungen

Yoghurt dressing

Yoghurt dressing

Keine Bewertungen

Show all

Show all