Carbonara di seitan

Carbonara di seitan

4.2 19 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di panna vegetale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
2 zucchine a listarelle
200 g di seitan a cubetti
320 g di spaghetti
1 rametto di timo fresco le foglioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.4 g

Calories 1971 kJ / 471 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 65.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carbonara Love 18 Recipes
Italy

Seitan 10 Recipes
Italy

You might also like...

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35min

Penne seitan, mandorle e salvia

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Lasagne alla bolognese (vegan)

Lasagne alla bolognese (vegan)

2h

Pasta al forno vegan

Pasta al forno vegan

1h

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

Ravioli ripieni di tofu affumicato e verdure

1h 30min

Carbonara vegana

Carbonara vegana

30min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Spezzatino di seitan con patate e carote

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h