Carbonara di seitan

Carbonara di seitan

4.2 20 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

80 g di panna vegetale
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
2 zucchine a listarelle
200 g di seitan a cubetti
320 g di spaghetti
1 rametto di timo fresco le foglioline

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.4 g

Calories 1971 kJ / 471 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 65.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Carbonara love 19 Recipes
Italy

Seitan 10 Recipes
Italy

You might also like...

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 min

Penne seitan, mandorle e salvia

20 min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1 h

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

40 min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 min

Veg-burger (vegan)

1 h 10 min

Carbonara vegana

30 min

Pasta al forno vegan

1 h

Cous cous marino (vegan)

30 min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40 min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 h 20 min