Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

3.5 2 ratings
Prep. 10 min
Total 2 h 35 min
8 porzioni

Ingredients

  • di latte
    300 g
  • di grano saraceno
    80 g
  • fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
    2
  • di panna (35% di grassi)
    300 g
  • di zucchero grezzo
    50 g
  • di acqua
    30 g
  • di zucchero
    30 g
  • di fragole
    200 g
  • di liquore (optional) al miele (tipo Chouchen Bretone)
    15 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 354 kcal / 832 kJ
Protein 4 g
Fat 14 g
Carbohydrates 22 g
Fibre 1 g

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