Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

8 porzioni

Ingredients

300 g di latte
80 g di grano saraceno
2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
300 g di panna (35% di grassi)
50 g di zucchero grezzo
30 g di acqua
30 g zucchero
200 g di fragole
15 g di liquore (optional) al miele (tipo Chouchen Bretone)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 832 kJ / 354 kcal

Fat 14 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolci in frigo 139 Recipes
Italy

La cucina Bretone 10 Recipes
Italy

You might also like...

Vellutata fredda di patate viola e arachidi

1 h 45 min

Pasta sfoglia (senza glutine)

1 h 50 min

Sorbetto alle caramelle fragoline

12 h 30 min

Cioccolata su stecco

2 h 30 min

Quadrotti proteici alla menta e cioccolato

4 h 10 min

Tortini di fichi

6 h 5 min

Tortini di quinoa con salsa ai lamponi

2 h

Cocktail al tè nero e Rum

1 h 30 min

Composta di ribes e bacche di goji (a ridotto contenuto di zuccheri)

1 h 20 min

Purea di pere e marroni al Rum

35 min

Pannacotta con bisque di astice e chele di granchio

2 h 20 min

Salsa ai lamponi, semi di chia e stevia

40 min