Tzatziki

Tzatziki

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Prep. 5 min

Total 15 min

920 g

Ingredients

400 g de concombre épluché et coupé en morceaux
1 ½ c. à café de sel
3 - 4 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
400 g de yaourt à la grecque

400 g de yaourt nature, 10% m.g. min.
2 c. à soupe de crème aigre
¼ c. à café de poivre moulu
huile d'olive pour la finition
olives noires pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 1.8 g

Energy 407 kJ / 97 kcal

Fat 8.4 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 3 g

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