Tzatziki
TM6 TM5

Tzatziki

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Ingredients

  • 400 g de concombre, épluché et coupé en morceaux
  • 1 ½ c. à café de sel
  • 3 - 4 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de yaourt à la grecque
    or 400 g de yaourt nature, 10% m.g. min.
  • 2 c. à soupe de crème aigre
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • huile d'olive pour la finition
  • olives noires pour la finition

Nutrition
per 100 g
Calories
407 kJ / 97 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
3 g
Fat
8.4 g
Fibre
0.8 g

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