Cremet champignonsuppe

Name: Cremet champignonsuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 400 g champignoner, friske; 500 - 600 g vand; 200 g mælk; 1 terning grøntsagsbouillon (til 0,5 l); 50 g hvedemel; ½ tsk salt; 50 g fløde; 4 kviste persille, frisk

3.5 15 ratings

Prep. 10 min

Total 20 min

4 portioner

Ingredients

champignoner, friske skåret i halve
400 g
vand
500 - 600 g
mælk
200 g
terning grøntsagsbouillon (til 0,5 l)
1
1 tsk med top grøntsagsfond, hjemmelavet
hvedemel
50 g
salt
½ tsk
fløde
50 g
persille, frisk kun bladene
4 kviste
flødeost (optional)
40 g