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Nouilles chinoises aux gambas pimentées
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
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de poivron rouge coupé en brunoise130 g
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de courgettes coupées en brunoise500 g
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d'huile d'olive15 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts4 pincées
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincées
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de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts6 pincées
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de nouilles chinoises sèches aux œufs300 g
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de mascarpone60 g
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gambas décortiquées et coupées en morceaux16
Nutrition per 4 portions
Calories
1822 kcal /
7616 kJ
Protein
112 g
Fat
50 g
Carbohydrates
231 g
Fibre
19 g