Bal Kabağı Çorbası

Name: Bal Kabağı Çorbası
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Ingredients: 10 g zeytinyağı; 10 g taze zencefil; 400 g bal kabağı; 100 g patates; 50 g çiğ kaju fıstığı; ½ tk tuz; 2 tutam toz beyaz biber; 750 g su

4.1 69 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 porsiyon

Ingredients

zeytinyağı
10 g
taze zencefil kabukları soyulmuş
10 g
bal kabağı kabukları soyulmuş, çekirdekleri çıkarılmış, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
400 g
patates küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
100 g
çiğ kaju fıstığı
50 g
tuz damak tadına göre
½ tk
toz beyaz biber
2 tutam
su
750 g