Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz

Schoggi-Halbkugeln mit Himbeerherz

4.3 3 ratings

Prep. 30 min

Total 17 h

7 Portionen

Ingredients

Dunkle Glasur (am Vorabend zubereitet)

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
4 Blätter
Wasser
175 g
Zucker
220 g
Vollrahm, 35 % Fettgehalt
125 g
Kakaopulver
75 g

Pistazien-Nougat

Wasser
25 g
Zucker
100 g
Pistazien, ungeschält, ungesalzen
200 g
Schokolade mit Caramelaroma, in Stücken
250 g

Vanille-Crème

Gelatine (1,9 g/Blatt) und eine Schüssel mit kaltem Wasser
2 Blätter
Vollmilch
250 g
Eier
2
Weissmehl
30 g
Zucker
50 g
Vanilleschote
1
Vollrahm, 35 % Fettgehalt sehr kalt
250 g
Caramelsauce
150 g
frische Himbeeren
200 g

Schoggi-Haube

dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
200 g
Traubenkernöl
20 g

Nutrition per 1 Portion

Calories 1090 kcal / 4553 kJ

Protein 18 g

Fat 55 g

Carbohydrates 126 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Alles Schoggi! 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Quitten-Tarte

Quitten-Tarte

50 min

Griechische Fleisch-Bällchen (Köfte)

Griechische Fleisch-Bällchen (Köfte)

1 h 30 min

Konditorcreme

Konditorcreme

15 min

Avocado-Glace

Avocado-Glace

4 h 15 min

Naturjoghurt

Naturjoghurt

14 h

Karamellcreme (Flan)

Karamellcreme (Flan)

3 h

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

Lamm-Tajine mit Aprikosen und Honig

1 h 30 min

Turrón

Turrón

2 h 30 min

Pouletspiesse mit Reis

Pouletspiesse mit Reis

1 h 40 min

Beerentarte

Beerentarte

No ratings

Schoggigipfeli

Schoggigipfeli

3 h 35 min

Schoggi-Brownie mit Pepp

Schoggi-Brownie mit Pepp

12 h