Skip to main content Search
Dim sum „Shao mai”

Dim sum „Shao mai”
5.0 2 ratings
Prep. 1 h 25 min
Total 2 h
40 bucăți
Sign up for free

Ingredients

  • morcov
    10 g
Aluatul shao mai
  • apă
    50 g
  • făină
    180 g
  • ou
    1
Umplutura
  • fleică de porc, fără os și fără șoric tăiat cuburi (3 cm)
    300 g
  • ciuperci proaspete (ex. shiitake, champignon, gălbiori)
    15 - 20 g
  • ghimbir proaspăt (optional) felii subțiri
    5 - 10 g
  • crevete crude, decorticate proaspete sau congelate
    270 g
  • zahăr
    1 lingură
  • ulei de susan, virgin (30 g, vezi recomandarea)
    2 linguri
  • sare
    1 linguriță
  • piper alb măcinat
    ½ linguriță
  • amidon de porumb
    1 linguriță
  • ulei vegetal pentru uns
  • făină pentru pudrat suprafața de lucru
  • apă
    500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 bucată

Protein 3 g
Energy 240 kJ / 57 kcal
Fat 3 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 recipes
International

You might also like...

Inimi de foitaj cu zmeură

4.0(2)

3 h 30 min

Biscuiți cu căpșune

1.0(1)

30 min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

4.5(2)

1 h 40 min

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1 h 25 min

Sos Butterscotch

No ratings

Samke harra (Pește libanez cu tahini)

2.0(1)

35 min

Banh mi (Sandwich vietnamez)

No ratings

Cottontail Collins cu morcov și măr

4.0(1)

10 min

Paste Puttanesca

3.9(7)

35 min

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

No ratings

Salată de alac și pui

5.0(1)

1 h 15 min

Gazpacho

4.3(18)

1 h 15 min