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Chawan mushi
Prep. 10 min
Total 35 min
6 porzioni
Ingredients
-
6 uova
-
800 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di dashi in polvere (vedere varianti)
-
2 cucchiaini di salsa di soia
-
1 pizzico di pepe
-
100 g di carne trita di maiale (optional)
-
30 g di funghi shiitake freschi a fette, o qualsiasi fungo di taglia piccola, a fette
-
6 gamberi crudi di media grandezza sgusciati
-
30 piselli surgelati
Nutrition per 1 porzione
Protein
12 g
Calories
576 kJ /
138 kcal
Fat
9 g
Fibre
0.2 g
Carbohydrates
2 g
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