Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Orange, unbehandelt, dünn abgeschält
- 1 Zitrone, unbehandelt, dünn abgeschält
- ½ Bund Dill, ohne Stiele
- 500 g Wasser
- 6 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 600 g Zucchini, in Scheiben (1 cm)
- Öl zum Einfetten
- 4 Forellen, frisch, ausgenommen (à ca. 230 g)
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 60 g Butter, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2173 kJ / 518 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 5.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Fischfilet mit Tomatengemüse
45 min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45 min
Forellen des Bischofs
35 min
Fisch nach indischer Art mit Joghurtsauce, Kartoffeln und Gemüse
1h
Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta
1h 5min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50 min
Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln
45 min
Fischfilet-Kräuter-Päckchen
35 min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45 min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1h
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 min