Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Orange, unbehandelt, dünn abgeschält
- 1 Zitrone, unbehandelt, dünn abgeschält
- ½ Bund Dill, ohne Stiele
- 500 g Wasser
- 6 Prisen Salz und etwas mehr zum Würzen
- 750 g Kartoffeln, in Stücken
- 600 g Zucchini, in Scheiben (1 cm)
- Öl zum Einfetten
- 4 Forellen, frisch, ausgenommen (à ca. 230 g)
- 1 Prise Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 60 g Butter, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2173 kJ / 518 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 20 g
- Fibre
- 5.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Forellen mit Sauce Hollandaise
55min
Forellen des Bischofs
35min
Fischfilet-Kräuter-Päckchen
35min
Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce
45min
Putenschnitzel "Chili-Kräuter" mit Gemüse und Reis
2h 40min
Schollenfiletröllchen im Gemüsebett
1h
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1 Std. 10 Min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1h
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min
Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce
45min
Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse
1h