Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

4.2 10 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 Portionen

Ingredients

Orange unbehandelt, dünn abgeschält
1
Zitrone unbehandelt, dünn abgeschält
1
Dill ohne Stiele
½ Bund
Wasser
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
6 Prisen
Kartoffeln in Stücken
750 g
Zucchini in Scheiben (1 cm)
600 g
Öl zum Einfetten
Forellen, frisch, ausgenommen (à ca. 230 g)
4
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
1 Prise
Butter in Stücken
60 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44 g

Calories 2173 kJ / 518 kcal

Fat 20 g

Fibre 5.9 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

F(r)isch verliebt 10 Recipes
Germany

F(r)isch verliebt 10 Recipes
Austria

You might also like...

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45 min

Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce

45 min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45 min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35 min

Forellen des Bischofs

35 min

Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen

50 min

Fischsteaks an Tomatensauce mit Kartoffeln

50 min

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 min

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

1 h

Mediterrane Fischfilets mit Gemüse

40 min

Fischfilet mit Tomatengemüse

45 min

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 min