Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo
TM6 TM5

Zauzená ryba, bramborová pěna, loupákové máslo

3.4 ( 5 ratings )

Ingredients

  • 200 gramů brambor na kostky (2 cm)
  • 10 gramů čerstvého droždí
  • 100 gramů mléka
  • 50 gramů cukru
  • ½ balíčku vanilkového cukru
  • 125 gramů polohrubé mouky
  • 125 gramů hladké mouky
  • ½ čajové lžičky soli plus na dochucení
  • 50 gramů oleje
  • 1 vejce
  • 250 gramů másla
  • 650 gramů smetany, min. 30 % tuku
  • 1 - 2 špetky čerstvě umletého pepře
  • 200 gramů kapra uzeného nebo jiné uzené ryby (pstruh, makrela), rozebrané na kousky (2-3 cm)
  • pažitka, čerstvá a kopr na ozdobu

Nutrition
per 1 porci
Calories
1557 kcal / 6525 kJ
Protein
24.75 g
Fat
130 g
Carbohydrates
78 g
Fibre
2.45 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes