![Losos ve smetanové omáčce se žampiony Losos ve smetanové omáčce se žampiony](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91F62B3E-A8F1-435F-A684-D6EF92301E93/Derivates/CB13F38F-9D1B-4F04-A024-365D6BB5BEA3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 gramů vody
- 1 ½ čajové lžičky soli, plus extra na vymazání
- 600 gramů brambor, na čtvrtiny
- 10 gramů másla, plus extra na vymazání
- 4 čerstvé filety z lososa (120-200 gramů každý)
- 1 citrón, bio, nastrouhaná kůra a šťáva
- 1 špetka čerstvě umletého pepře, plus extra dle chuti
- 100 gramů šalotky, napůl
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- 150 gramů smetany na vaření (cca 18% tuku)
- 300 gramů žampiónů, nakrájených na plátky
- 50 gramů suchého bílého vína
- 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 2763 kJ / 660 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 48 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
45 Min
Pstruzi v holandské omáčce s bramborami
1 Std. 5 Min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1 godz. 10 min
Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem
50 min
Losos ve smetanové omáčce se žampiony
50 min
Telecí závitky s nivou a sýrovou omáčkou
55 Min
Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou
2ч. 45 мин.
Losos s krémovou koprovou omáčkou a basmati rýží
40 Min
Gnocchi s lososem a hráškem
20 Min
Losos s mangovou omáčkou, fazolovými lusky a mrkví
1 Std.
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 Std. 20 Min
Losos s bramborovou kaší
55 Min