Čokoládový dort v páře se šlehačkou
TM5 TM6

Čokoládový dort v páře se šlehačkou

4.8 (18 ratings)

Ingredients

Čokoládový dort

  • 4 vejce, žloutky a bílky zvlášť
  • 100 gramů cukru
  • 125 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa, na kousky (2 cm)
  • 125 gramů másla, na kousky
  • máslo pro vymazání
  • hladká mouka, plus extra pro vysypání
  • 100 gramů hladké mouky
  • 1 čajovou lžičku kypřicího prášku do pečiva (5 gramů)
  • 600 gramů vody

Šlehačka a čokoládová náplň ganache

  • 315 gramů smetany, min. 30 % tuku, chlazené
  • 80 gramů hořké čokolády s obsahem 50 % kakaa, na kousky (2 cm)

Nutrition
per 1 porce
Calories
2863 kJ / 684 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
45 g
Fat
51 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes