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Hähnchen mit warmem Kartoffelsalat
Prep. 25 min
Total 55 min
4 Portionen
Ingredients
-
Olivenöl80 g
-
Paprika edelsüß1 ½ TL
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Salz4 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Knoblauch, gemahlen1 ½ TL
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getrockneter Thymian1 TL
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Cayenne-Pfeffer1 Prise
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gemahlener Koriander1 TL
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Petersilie, getrocknet1 TL
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Hähnchenbrust ohne Haut, in Scheiben (2 cm)800 g
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Wasser500 g
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Kartoffeln geschält, gewürfelt (2 cm)650 g
-
Weinessig3 TL
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Zucker (optional)1 TL
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Basilikum, getrocknet1 TL
-
Cherry-Tomaten halbiert200 g
-
Rucola60 - 80 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
473 kcal /
1978 kJ
Protein
52 g
Fat
14 g
Carbohydrates
30 g
Fibre
3.6 g
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