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Torta di ciliegie
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Ciliegie
-
di ciliegie a metà e denocciolate (peso netto)350 g
-
di zucchero100 g
Farcitura
-
di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti5 g
-
di mascarpone250 g
-
di yogurt bianco dolcificato100 g
Pasta biscotto
-
uova i tuorli e gli albumi separati3
-
di sale1 pizzico
-
di zucchero120 g
-
di farina tipo 00125 g
-
di vaniglia in polvere1 bustina
-
di lievito in polvere per dolci½ cucchiaino
-
di acqua fredda30 g
Terminare la preparazione
-
di zucchero a velo1 - 2 cucchiai
-
sciroppo di amarena a piacere
-
ciliegie intere
Nutrition per 1 porzione
Calories
481 kcal /
2012 kJ
Protein
10.3 g
Fat
23 g
Carbohydrates
62.1 g
Fibre
1.2 g
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