Mediterraner Paradeiser-Linsen-Aufstrich

Mediterraner Paradeiser-Linsen-Aufstrich

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Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 Portionen

Ingredients

Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen
2
reife Paradeiser geviertelt
300 g
roter Paprika in Stücken
40 g
getrocknete Tomaten in Öl
30 g
frische Thymianblättchen etwas mehr zur Dekoration
1 TL
Oregano, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Cayennepfeffer, gemahlen
¼ TL
rote Linsen
75 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Zitronensaft, frisch gepresst
1 Spritzer
1 TL Apfelessig

Nutrition per 1 Portion

Calories 99 kcal / 414 kJ

Protein 4 g

Fat 4 g

Carbohydrates 11 g

Fibre 3 g

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