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Bacalao confitado al ajoarriero
Prep. 30 min
Total 1 h
6 raciones
Ingredients
-
250 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo (sin germen)
-
500 g de bacalao en salazón remojado y desalado con piel y en trozos
-
300 g de cebolletas en trozos
-
300 g de pimientos verdes en trozos
-
200 g de tomate frito estilo casero
-
50 g de pulpa de pimiento choricero
-
2 cucharadas de perejil fresco picado
Difficulty
medium
Nutrition per 1 ración
Protein
15.3 g
Calories
1242 kJ /
297 kcal
Fat
22.79 g
Fibre
2.63 g
Carbohydrates
7.72 g
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