Mini-flans pâtissiers au cassis

Mini-flans pâtissiers au cassis

4.5 34 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
12 portions

Ingredients

  • 250 g de lait
  • ½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
  • 20 g de farine de blé et un peu pour les moules
    20 g de poudre de flan, à la vanille, et un peu pour les moules
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • beurre doux pour les moules
  • 1 pâte feuilletée maison
  • 50 - 150 g de cassis frais ou surgelés

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Calories 260 kcal / 1087 kJ
Protein 4.6 g
Fat 16.3 g
Carbohydrates 23.3 g
Fibre 1.3 g

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