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Wurstsalat mit Laugencroutons

Wurstsalat mit Laugencroutons
4.2 71 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Manchego Käse in Stücken
    100 g
  • Rettich, frisch in groben Stücken
    150 g
  • Staudensellerie in groben Stücken
    60 g
  • Kümmel
    1 EL
  • Senfkörner
    1 EL
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Apfelessig
    60 g
  • Sonnenblumenöl
    60 g
  • Agavendicksaft
    1 EL
  • Salz
    2 Prisen
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Fleischwurst in Streifen (3 cm)
    300 g
  • Butter zum Braten
    2 EL
  • Speckwürfel
    100 g
  • Laugenbrezel in Würfeln (2 cm)
    2

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portionen

Protein 15 g
Calories 2189 kJ / 522 kcal
Fat 46 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 12 g

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Germany

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