Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1,5 cm
- 200 g de calabacín en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
- 200 g de berenjena en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos
- 100 g de pimiento amarillo en trozos
- 1200 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 200 g de quinoa en grano
- 2 - 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 - 2 pellizcos de orégano seco
- 1 - 2 pellizcos de albahaca seca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 997 kJ / 239 kcal
- Protein
- 7.76 g
- Carbohydrates
- 29.91 g
- Fat
- 9.43 g
- Fibre
- 6.77 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cocción de arroz integral
35min
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20min
Quinoa con guisantes y pesto de almendra
25 Min
Quinoa con verduras salteadas
35min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1h 30min
Ensalada de quinoa con judías verdes
30min
Arroz integral precocido
2h 30min
Ensalada templada de mijo, lentejas y granada
2h 50min
Hamburguesas de mijo
55min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2h 50min
Ensalada de quinoa con verduras y hierbas
30min