Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 1 folha de louro
- 500 g carne de borrego em cubos s/ nervos
- 1 c. chá de colorau
- 8 pés de hortelã, só as folhas
- 2 c. chá de sal
- 1 malagueta cortada em rodelas (optional)
- 1000 g água
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 20 g vinagre
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 954 kJ / 228 kcal
- Protein
- 18 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 10 g
Alternative recipes
Frango de fricassé
30min
Ervilhas com ovos escalfados
40min
Favas guisadas
50min
Sopa de segurelha
40min
Ensopado de borrego
1 godz.
Sopa alentejana
30min
Pernas de frango guisadas com feijão
4sa 35 dk
Salsichas enroladas em couve-lombarda
1h 5min
Sopa de entulho
1 godz. 30 min
Guisado de borrego
13h
Ensopado de cabrito
40min
Borrego guisado com batatinha nova
55 min