Frühstücks-Früchte-Brot

Frühstücks-Früchte-Brot

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Prep. 15 min

Total 2 h

25 Scheiben

Ingredients

Öl zum Einfetten
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
400 g
Weizen
150 g
Haselnüsse
100 g
Trockenobst, gemischt
100 g
Buttermilch
500 g
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
100 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Zucker
1 TL
Haferflocken und etwas mehr zum Bestreuen
100 g
Salz
1 ½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 5 g

Energy 608 kJ / 145 kcal

Fat 4 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 21 g

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