Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

4.3 44 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

5 gousses d'ail
50 g de beurre doux
50 g de farine de blé
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
4 tranches de pain de campagne rassis
30 g de graisse de canard

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6 g

Calories 1240 kJ / 296 kcal

Fat 19.8 g

Fibre 2.3 g

Carbohydrates 23.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Balade toulousaine 10 Recipes
France

You might also like...

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13 h 10 min

Soupe à l'oignon gratinée

Soupe à l'oignon gratinée

30 min

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1 h 10 min

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

Tourin blanchi (soupe bordelaise)

30 min

Soupe au lait

Soupe au lait

20 min

Velouté de haricots tarbais au chorizo

Velouté de haricots tarbais au chorizo

12 h

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

50 min

Gratinée aux oignons

Gratinée aux oignons

50 min

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

La soupe aux choux... ça sent le jardin !

1 h 5 min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45 min

Soupe paysanne au lard

Soupe paysanne au lard

55 min

Soupe à l'ail

Soupe à l'ail

40 min