Pečené papriky plněné masovou směsí

Pečené papriky plněné masovou směsí

4.6 11 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

4 porce

Ingredients

4 papriky středně velké
10 gramů extra panenského olivového oleje plus extra na vymazání
100 gramů sýru pecorino romano nebo parmazánu, na kousky (3-4 cm)
3 - 4 snítky čerstvé petržele omyté a osušené
100 gramů sýru scamorza, uzeného nebo uzené mozzarelly, na kousky (1 cm)
30 gramů cibule
30 gramů řapíkatého celeru na kousky (2 cm)
30 gramů mrkve na kousky (2 cm)
300 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
2 vejce
40 gramů strouhanky
½ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, černého, mletého

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 28.1 g

Calories 2276.8 kJ / 543.4 kcal

Fat 40.5 g

Fibre 3.5 g

Carbohydrates 17.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Itálie na talíři 76 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Plněná hruška vařená v páře (bez lepku)

40 min

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

No ratings

Okurkový salát s mortadellou

10 min

Šopský salát

10 min

Listový salát s jablky a čedarem

25 min

Treska v alobalu s mrkvovými nudlemi

45 min

Bavorský bramborový salát

15 min

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30 min

Ryba s bramborami a rajčatovou omáčkou

50 min

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1 h

Sekaná roláda plněná uzenou klobásou

1 h 10 min

Smoothie

5 min