Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cenoura cortada em cubos pequenos
- 200 g curgete cortada em cubos pequenos
- 150 g beringela cortada em cubos pequenos
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos pequenos
- 100 g alho-francês cortado em rodelas
- 2 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 3 pés de tomilho, só as folhas
- 600 g peito de peru cortado em cubos
- 1 ½ c. chá de colorau
- 500 g água
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 10 g coentros
- 150 g cebola roxa cortada em meias-luas
- 200 g tomate em pedaços
- 20 g vinho branco
- 1 c. sopa de açúcar
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 811 kJ / 194 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Peru estufado com feijão preto
35 min
Lombinho de porco com couves-de-bruxelas e batatinhas novas
1h 20min
Lombinhos de pescada com alho e coentros e batatinhas
35 min
Guisado de frango com grão e batata-doce
50min
Frango com laranja e alecrim em papelote
1h 15min
Pescada com molho de tomate fresco
35 min
Frango com brócolos e pimentos
35 min
Filetes de peixe com curgete e cogumelos
50min
Frango com iogurte e ervas
3h
Tirinhas de porco salteadas com legumes
30min
Vitela com molho de laranja
40min
Arroz de peru
4 godz. 50 min