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Sauce au cidre
Prep. 10 min
Total 20 min
210 g
Ingredients
-
3 jaunes d'œufs
-
70 g de cidre doux70 g de cidre brut
-
10 g de vinaigre de cidre
-
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Difficulty
easy
Nutrition per 100 g
Protein
4.8 g
Calories
1466.2 kJ /
355.7 kcal
Fat
35.7 g
Fibre
0.5 g
Carbohydrates
1.4 g
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