Frittata di asparagi e frutta secca

Frittata di asparagi e frutta secca

4.1 65 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

100 g di frutta secca mista (noci, mandorle, pinoli)
30 g di cipolla
500 g di asparagi puliti, a rondelle
30 g olio extravergine di oliva
550 g di acqua
1 cucchiaino di sale
6 uova
25 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.6 g

Calories 1657 kJ / 396 kcal

Fat 31.8 g

Fibre 4.7 g

Carbohydrates 5.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La frutta secca 5 Recipes
Italy

You might also like...

Merluzzo e verdure in bellavista al rosmarino

40 min

Nasello con pesto di olive e pistacchi

30 min

Frittata con carciofi

40 min

Uova strapazzate con asparagi e bacon

30 min

Sauté di champignon, zucchine e prosciutto

25 min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1 h 10 min

Frittata di bietole, patate e cipolla

55 min

Frittata di asparagi selvatici

55 min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40 min

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45 min

Frittata alle zucchine

40 min

Frittata zucchine, carote e cicoria

50 min