Devices & Accessories
Ozory w sosie chrzanowym na zimno
Prep. 25 min
Total 3 h 25 min
6 porcji
Ingredients
Ozory
-
1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
-
1 łyżeczka soli
-
2 liście laurowe, suszone
-
3 ziarna ziela angielskiego
-
450 - 480 g ozorów wieprzowych (3 szt.), namoczonych i oczyszczonych (patrz wskazówka)
-
1700 g wody plus dodatkowa ilość do zalania ozorów
Sos chrzanowy
-
120 g majonezu
-
120 g jogurtu typu greckiego120 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
30 - 35 g chrzanu, tartego
-
½ łyżeczki soli
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Protein
15 g
Calories
1270.7 kJ /
303.5 kcal
Fat
25.9 g
Fibre
0.7 g
Carbohydrates
3.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
DANIA MIĘSNE
65 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Pasta z makreli wędzonej
20 Min
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym
1 Std.
Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane
45 Min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9 Std. 15 Min
Śledzie po wileńsku
13 Std. 45 Min
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45 Min
Pulpety z białej kiełbasy w sosie śmietanowo-chrzanowym
50 Min
Pstrąg pieczony w soli z sosem musztardowym i warzywa na parze
1 Std.
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1 Std.
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Polędwiczki wieprzowe w sosie chrzanowym
50 Min
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2 Std. 25 Min