Kalarepy faszerowane mięsem z indyka

Kalarepy faszerowane mięsem z indyka

4.5 16 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
4 porcje

Ingredients

  • 4 kalarepy ok. 300 g każda
  • 10 g koperku, świeżego tylko liście
  • 80 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 350 g mięsa z indyka, bez skóry i kości bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 jajko
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • ½ łyżeczki bazylii, suszonej
  • 1 płaska łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki soli
  • 750 g wody
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g mleka
  • 50 g jogurtu typu greckiego
  • 20 g mąki pszennej

Difficulty

medium


Nutrition per 1 porcję

Calories 268 kcal / 1122 kJ
Protein 27.8 g
Fat 8.3 g
Carbohydrates 28.4 g
Fibre 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...