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Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Hakodate Style Ramen
Prep. 20 min
Total 14 h 20 min
4 porzioni
Ingredients
Uova
-
di salsa di soia50 g
-
di Sakè20 g
-
di zucchero grezzo di canna20 g
-
uova fredde2
Brodo
-
di carota , a pezzi50 g
-
di cipolla dorata , a pezzi50 g
-
di porro , a pezzi50 g
-
spicchi di aglio2
-
di radice fresca di zenzero15 g
-
di acqua1400 g
-
di carne di maiale mista, a pezzi400 g
-
di dado per brodo di carne , fatto in casa½ cucchiaino
-
di salsa di soia15 g
-
di zucchero grezzo di canna5 g
Terminare la preparazione
-
di germogli di bambù250 - 300 g
-
di noodles secchi200 g
-
di olio di sesamo1 cucchiaio
-
di spinaci baby freschi200 g
-
di lonza di maiale8 fettine
-
di Sakè1 - 2 cucchiai
-
di salsa di soia1 - 2 cucchiai
-
di narutomaki4 fette
-
di alga nori a metà2 fogli
-
cipollotto verde , a rondelle sottili1
Nutrition per 1 porzione
Calories
2644 kJ /
632 kcal
Protein
56.3 g
Carbohydrates
53.8 g
Fat
21 g
Fibre
2.5 g
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