Tacos al pastor

Tacos al pastor

4.7 138 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 porciones

Ingredients

1 clavo de olor
1 pizca de orégano
1 pizca de semillas de comino
1 chile ancho asado y sin semillas
1 chile guajillo asado y sin semillas
1 chile chipotle, seco y sin tallo
50 g de jugo de naranja
35 g de cebolla asada
1 diente de ajo
60 g de jitomate
1 cda de sal gruesa
20 g de manteca de cerdo
700 g de milanesa de cerdo
200 g de piña en un mismo trozo
aceite
tortillas de maíz
cilantro picado finamente
cebolla blanca picada finamente
limones en cuartos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 43 g

Energy 3793 kJ / 903 kcal

Fat 79 g

Fibre 33 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡A FESTEJAR! 10 recipes
Mexico

You might also like...

Smoothie Tropical

5 min

Sangrita

5 min

Arroz huérfano (Nuevo León)

1 h

Paloma Thermomix

10 min

Bisque de langosta

45 min

Pan de muerto

3 h

Ajillo de chipotle y guajillo

10 min

Ensalada César con chipotle

30 min

Chiles jalapeños en escabeche

40 min

Solomillo de res con papas y chimichurri

40 min

Salsa Tex-Mex

5 min

Nasi goreng (arroz frito)

40 min