Odwracane ciasto z gruszkami
TM5 TM6

Odwracane ciasto z gruszkami

4.6 (114 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 400 g gruszek, obranych, bez gniazd nasiennych, przekrojonych na pół
  • 1 łyżeczka goździków
  • 400 g wody
  • 150 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 150 g cukru trzcinowego, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 3 jajka
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego

Sos waniliowy

  • 200 g mleka
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 70 - 80 g cukru
  • 20 g cukru waniliowego, wykonanego w TM
    or 40 g cukru wanilinowego
  • 3 żółtka
  • 1 czubata łyżka mąki pszennej

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1481 kJ / 353 kcal
Protein
5.6 g
Carbohydrates
42 g
Fat
18.7 g
Fibre
1.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes