Tortillas di grano e fajitas di vitello

Tortillas di grano e fajitas di vitello

4.7 79 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
8 pezzi

Ingredients

Tortillas di grano
  • di farina
    250 g
  • di strutto
    50 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di acqua calda
    120 g
Ripieno
  • spicchi di aglio
    2
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di fettine di vitello sottili a strisce
    500 g
  • di peperone rosso a strisce
    200 g
  • di peperone verde a strisce
    200 g
  • di cipolla dorata a fettine
    150 g
  • di mix di spezie messicane
    ½ - 1 bustina
  • di sale (optional)
    1 - 2 pizzichi
  • di Cheddar grattugiato
    50 g
  • di panna acida
    50 g

Nutrition per 1 pezzo

Calories 358 kcal / 1496 kJ
Protein 18.3 g
Fat 20.08 g
Carbohydrates 26.03 g
Fibre 2.37 g

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