Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 gramů cibule, napůl
- 30 gramů řepkového oleje
- 70 gramů slaniny, na kostičky (2 cm)
- 400 gramů zvěřinových kostek, na guláš např. z jelena nebo z divočáka
- 100 gramů mrkve, na kolečka
- 100 gramů celeru, bulvy, na malé kousky
- 70 gramů pórku, na kolečka
- 350 gramů brambor, na kostičky
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů vody
-
2
kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
or 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty - 1 polévková lžíce citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- ½ čajové lžičky kmínu, celého
- 1 čajová lžička čerstvé majoránky
- 1 čajová lžička papriky, mleté
- 150 gramů zelené papriky, na proužky
- 150 gramů červené papriky, na proužky
- kajenský pepř, mletý, dle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1485 kJ / 354 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Králík ve slaninové košilce s gnocchi
1h 20 min
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1h 35 min
Krůtí prsa à la španělský ptáček
25 min
Vepřové maso s houbami na víně
1h 50 min
Kuřecí játra v rajčatové omáčce
40min
Líčka marinovaná v černém pivu
4 Std. 35 Min
Srnčí s bramborovými pusinkami a mrkví
1h 50 min
Chlebová pivní polévka
30min
Celé kuřátko na pomerančích
1h 25min
Paprikový guláš na červeném víně
1h 25min
Dušené hovězí stew
1h 40min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30 min