Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 gramů cibule, napůl
- 30 gramů řepkového oleje
- 70 gramů slaniny, na kostičky (2 cm)
- 400 gramů zvěřinových kostek, na guláš např. z jelena nebo z divočáka
- 100 gramů mrkve, na kolečka
- 100 gramů celeru, bulvy, na malé kousky
- 70 gramů pórku, na kolečka
- 350 gramů brambor, na kostičky
- 50 gramů rajčatového protlaku
- 400 gramů vody
-
2
kostky zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
or 2 vrchovaté čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty - 1 polévková lžíce citrónové kůry
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky pepře, černého, mletého
- ½ čajové lžičky kmínu, celého
- 1 čajová lžička čerstvé majoránky
- 1 čajová lžička papriky, mleté
- 150 gramů zelené papriky, na proužky
- 150 gramů červené papriky, na proužky
- kajenský pepř, mletý, dle chuti
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1485 kJ / 354 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 6.2 g
In Collections
Alternative recipes
Hovězí Stroganoff
1j
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2j 30 menit
Šťavnatý kořeněný jehněčí guláš s kumquatem
1 godz. 5 min
Koláč s krupicovým pudingem a angreštem
1 Std. 40 Min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1j 30 menit
Vepřové maso v omáčce s fazolemi
40 min
Kotleta s hříbky a rýží
55 Min
Vepřové maso s houbami na víně
1h 50min
Dršťková polévka
1j
Vepřové kousky na zázvoru
25 min
Bramboráky se zelím a slaninou
20 min
Zabijačkový guláš s knedlíkem
1 godz. 35 min