Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Bramborový salát s červenou řepou

Bramborový salát s červenou řepou

40 min

Květákové kari s limetkou a fazolemi

Květákové kari s limetkou a fazolemi

50 min

Knedlíky s parmazánovo-rajčatovou směsí

Knedlíky s parmazánovo-rajčatovou směsí

1 h

Grilované kačenky, vejce, omáčka z medvědího česneku, nové brambory

Grilované kačenky, vejce, omáčka z medvědího česneku, nové brambory

No ratings

Chřestovo - mrkvové kari

Chřestovo - mrkvové kari

35 min

Citrónovo-čočková omáčka k těstovinám

Citrónovo-čočková omáčka k těstovinám

30 min

Ledová káva s whisky creamem

Ledová káva s whisky creamem

15 min

Hrášková pomazánka s pecorinem

Hrášková pomazánka s pecorinem

10 min

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

Chřestová polévka se slaninovými chipsy

25 min

Focaccia s bramborami a rozmarýnem

Focaccia s bramborami a rozmarýnem

1 h 35 min

Ragú z kapra, paprik a rajčat

Ragú z kapra, paprik a rajčat

30 min

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem

30 min