Studená okurková polévka

Studená okurková polévka

4.5 2 rating

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

4 porce

Ingredients

3 stonky čerstvého kopru pouze listy
2 salátové okurky oloupané, bez semínek, na kousky
220 gramů zakysané smetany veganské, (např. Joya Cremesse® nebo domácí viz Tip)
250 gramů bílého jogurtu sójového
1 čajová lžička citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
½ čajové lžičky soli plus extra na dochucení
3 špetky pepře, černého, čerstvě umletého plus extra na dochucení
4 lístky čerstvé máty

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 6 g

Calories 591 kJ / 141 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Veganská 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

Květáková polévka s kari a mandlovým mlékem

40 min.

Salát panzanella s dresinkem z jahod, rajčat a citrónové šťávy

Salát panzanella s dresinkem z jahod, rajčat a citrónové šťávy

35 min.

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50 min.

Rajčatový džus

Rajčatový džus

5 min.

Lilková pomazánka

Lilková pomazánka

50 min.

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

Dýňovo-jablečná polévka s pečenými kaštany

40 min.

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

Krémová cuketová polévka s mátou a cukrovým hráškem

35 min.

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

Studená okurková polévka s bílým jogurtem a avokádem

40 min.

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8h 30 min.

Studený rajčatový krém s bazalkou

Studený rajčatový krém s bazalkou

5 min.

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

Tuňákový tatarák s avokádovým krémem

20 min.

Avokádovo-rajčatová polévka

Avokádovo-rajčatová polévka

40 min.